Das ist das Risiko, was @Michael Vogel beschreibt, gerade in solchen Zeiten. Ich habe beruflich oft auch schon Google Hangout verwenden müssen und die Qualität war mit ca. 5 Leuten oft schon sehr enttäuschend um es mal vorsichtig auszudrücken. Aber es ist Google, da beschwert sich niemand am Ende des Tages.

Ich habe hier die letzten Tage im Fediverse von einem Lehrer gelesen der Nextcloud Talk erfolgreich in seiner Klasse eingesetzt hat, ohne HPB. Kann es aber leider nicht mehr finden. Am Ende kommt es immer auf die Rahmenbedingungen an. Der Server wird hauptsächlich durch den Chat, Dateienaustausch und das Signaling während des Calls belastet. Das sollte sich im Rahmen halten.

Entscheidend ist die Bandbreite der Teilnehmer. Du musst grob mit 1Mbit/s up- und download pro Teilnehmer rechnen, da P2P. Wenn wir also von 20 Teilnehmern ausgehen müsste jeder 19 Mbit/s empfangen und 19Mbit/s senden können. Jetzt kannst du dir ja überlegen was für eine DSL Leitung man braucht und ob das die meisten bei euch haben oder eher nicht. Vor allem der Upload wird häufig das Problem sein. Wenn man auf Video verzichtet, oder nur der Lehrer etwas sendet kann man das evtl. noch etwas drücken.